今年的清明,注定不同于往年，不少地区纷纷推出“云祭扫”、免费代祭、网上预约祭扫等举措，来有效应对疫情。当清明遇到疫情，其实只要为情感找好位置，雅度清明也将变得更有意义。而绍兴地区旧时的清明习俗，就很雅致，那时的清明更像是反映江南水乡人初春生活的“素描”，其中充满着烟火气和天人交融的生活智慧，就算世事变迁，依然有它独特的生活气息和人文价值。
恽寿平的《春山暖翠图》描绘的是江南地区清明时节的风貌
“越谚”里的清明雅俗
“越谚”留下很多关于清明的内容：“清明前后落夜雨”说的是气象；“清明前后种瓜点豆”说的是农事……
其中，富有生活气息、民俗风味的当数这句——“正月灯，二月鹞，三月上坟市里看娇娇。”在水网密布的绍兴，旧时扫墓非用船不可。城乡河道之上船只往来一多，远远看去就显得壮观。有钱的乡绅富商之家，雇的是“画舫”“明瓦大船”，一般人家也要雇乌篷船。而古时绍兴庭院深深，大家闺秀很少出门。到了清明时节，男男女女随舟船画舫出行，算是水乡特有的一抹亮色吧。
民俗专家王立导的《绍兴民俗风情》一书中记载，在不同历史时期，上坟具体的形式有明显差异。宋代清明上坟有悬挂纸钱的习俗，有陆游的《春晚出游》为证：“岌岌高丘近道边，寂寥翁仲卧荒烟。生前意气今何在，寒食无人挂纸钱。”民国时期清明节有种树的习俗，再后来以鲜花祭奠先人的越来越多。而近年来随着互联网普及，“云上祭祀”开始流行。
哀而不伤的清明“画风”
古籍《岁时百问》里说：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明时期的天气物候是有明显特点的。正值春和景明之际，也成了出门踏青的好时节。人们习惯于借清明之机，就近游览名胜古迹。常年在外的鲁迅，就记挂着在清明前后陪许广平去一趟绍兴，看看南镇和禹陵，还有热闹的香市。年4月，鲁迅给母亲写信提及：“害马多年想看南镇及禹陵，今年亦因香市时适值天冷且雨，竟不能去……”（“害马”是鲁迅对许广平的昵称）。
清明不都是“欲断魂”式的哀伤，还有清新的一面。“鉴湖女侠”秋瑾青年时曾作有关于“踏青”的诗词数首，其中一诗写道：“西郊也为踏青来，携手花间笑语才。昨日卿经贾傅宅，今朝侬上定王台。”张岱《越俗扫墓》有记载：“男女袨服靓妆，画船箫鼓，如杭州人游湖……下午必就其路之所近，游庵堂寺院及士夫家花园……”此外，绍兴家家户户还会在门前床前插柳枝，妇女还会把少许柳叶插于发髻，儿童戴柳条圈，有言道是“清明不戴柳，红颜变白头”，相传作辟邪禳灾之用。
舌尖上的清明滋味
“稽山新茗绿如烟，静挈都篮煮惠泉。”晏殊诗中描写景象的时间定格在清明前后。“明前茶”清嫩爽口的滋味，是时节酝酿的产物。而喝“明前茶”作为茶俗之一，被绍兴人视为一种福气，要有福之人才可以享受。
艾饺青团
历史上绍兴出产的茶叶颇受名家喜爱，茶圣陆羽、欧阳修等不吝赞美之词，称“草茶盛于两浙，两浙之品，日铸第一。”明代绍兴的“兰雪茶”风行一时，清代的康熙帝也钟爱日铸茶，其中上品即是清明前后的茶叶。
李渔曾经说笋是“蔬中第一品”。虽说竹笋一年四季都有，但清明前后的春笋尤其让人记挂，因为很多人认为它是一年里最鲜美的笋。其中王化雷笋是绍兴地区笋的一面招牌。而清明时节家家户户都会烧的菜是油焖春笋，它选用嫩春笋翻炒入味，鲜咸而带甜味，让人百吃不厌。
油焖笋
清明节前后，还是食用螺蛳的最佳时令，此时螺肉肥美，流传甚广的“清明螺，抵只鹅”出自清代语言学家范寅的《越谚》。过去买不起鹅的人家，下河塘摸盆螺蛳，用清水养两天，然后夹去尾端，放点葱姜辣椒煮熟，就是一盆好菜。有的煮熟了挑出螺肉炒韭菜，那是怎么也舍不得丢的美味。此外，家家户户要吃艾饺、艾糕，据传可避疮毒。旧时还有“清明吃艾饺，勿怕阵雨浇”的说法，这个习俗至今犹存。
（原标题《越乡古韵话清明》。原作者王宏超。编辑金汉青。）