广州文化公园，西关趟栊门式样的布景中装饰着一只兔子的图案。书法名家为市民免费写挥春、春联。桃花开得正艳。岭南花卉市场，价格实惠吸引市民。市民游客画大妆进行“沉浸式”粤剧体验。荔湾区“非遗过大年”系列活动之“酥炸油角西关味”。
今天是农历十二月廿六，广州处处洋溢迎接新年的喜庆。在老城区西关，年味更是浓郁。位于永庆坊的粤剧艺术博物馆一带首次举办西关民俗嘉年华，传统民俗回归，“00后”“10后”参与“开油镬”炸油角；始于年的文化公园迎春花会已经准备就绪，将与首次在此举办的传统花市交相辉映；陈家祠广场、上下九步行街也将举行主题花市，在文化商业地标就可以买年花年桔年货。烟火气重聚西关，老城焕发新活力。
“油角弯弯，家财万千。”1月15日上午，在荔湾区龙津西路的赞记老店，西关礼饼制作技艺区级非遗传承人谢颖春和同事们一边介绍广府迎春“开油镬”炸油角民俗以及需要的材料，一边手把手向十多名“00后”“10后”传授如何制作油角。
20世纪90年代前，广州基本上家家户户都会自己动手在家制作油角、煎堆、蛋散等贺年食品。正所谓：年晚煎堆，人有我有。
“80后”马菲菲记忆中儿时一群孩子过年前最兴奋的事情就是在家制作油角。“酥角、软角、蛋散、煎堆，应有尽有。长辈教导，酥角形状要捏成像元宝又像荷包（钱包），里面塞满糖、花生、芝麻等馅料，寓意家肥屋润、荷包饱涨的好意头。做好之后拜年的时候还作为手信送上，别人家又回赠自家制作的，整个过年能吃到各家的手艺。”前些年随着生活工作节奏加快，在家炸油角的家庭有所减少，更多家庭改为采购年货。
最近几年，大家对传统民俗越来越重视，荔湾区专门在赞记老店举办“非遗过大年”活动，由非遗传承人教孩子们手工制作油角，这项传统年俗又焕发新活力。在谢颖春和同事们的指导下，孩子们都自己制作出“似模似样”的油角，还现场品尝。“好好吃，回家还要跟妈妈一起做。”参与的小朋友告诉记者。
大朋友们也不用羡慕，1月16日-18日10∶00-16∶30，在永庆坊粤剧艺术博物馆西园广场，继续有非遗大师展示“开油镬”炸油角，这是荔湾区在永庆坊举办西关民俗嘉年华的环节之一。这场盛大民俗嘉年华从16日起持续十天。
画大妆穿戏服打造“沉浸式”粤剧文化传承空间
不只是炸油角、蛋散，难得一回的粤剧大戏妆面和戏服体验，也吸引了众多市民游客早早等候预约。此次嘉年华中，通过画大妆、穿戏服、学戏剧等方式，打造“沉浸式”粤剧文化传承空间。
16日早上，一名来自茂名的游客凌先生报名成功，体验粤剧妆面。“从小就看粤剧，这样的体验还是首次，很有意思。”从年廿五至大年初四期间，都有专业老师为市民游客化戏妆、装扮粤剧戏服，体验粤剧行当角色。现场陈设有小生、花旦、武生等行当戏服，市民游客可根据妆容装扮来穿着体验。
与此同时，在粤剧艺术博物馆碑记广场开设“粤学粤乐”体验区，每天上、下午各邀请50组家庭参与体验。由粤剧非遗传承人现场教学粤剧身段、水袖、把子程式等。
嘉年华期间，永庆坊一带以粤剧艺术博物馆为中心，在涌边沿途开设非遗文化市集，由广绣、泥塑、广式凉果、西关礼饼、木印、榄雕、剪纸等非遗传承人现场展示非遗技艺、成果和文创产品。粤剧艺术博物馆“广福台”、剧场、吉庆别馆前等区域，将为市民游客送上近百场包括实景展演、“快闪”等不同形式的粤剧表演。还有书法家现场挥毫写春联，送万福。
荔湾区相关负责人表示，广府年俗文化不仅有着美好的寓意，更是广府文化重要的一部分。“我们希望通过年俗体验，让更多本地年轻人、来广定居的‘新广州人’以及游客