小满天逐热
温风沐麦圆
年5月21日是小满节气。小满是二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。
南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
在古人看来
小满的标志性物候有三
01
一候苦菜秀：
苦菜，是一种多年生菊科植物，药名叫败酱草，民间俗称苦菜，可炒食或凉拌，食之有抗菌、解热、消炎、明目等作用。明朝李时珍《本草纲目》卷二十七苦菜条记：初春时生苗，茎中空，折断时会流出白汁，开*花和野菊相似，其种子附生白毛，能随风飘扬。
02
二候靡草死：
据东汉郑玄注：“旧说云靡草，葶苈（tínglì）之属。”《礼记》注曰：“草之枝叶而靡细者。”可以认为是一些枝条细软的草类，因其本身的喜阴生长习性不能忍受高温环境，故枯萎而死。
03
三候麦秋至：
“秋者，百谷成熟之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也”。小满到下一节气芒种是夏熟作物的成熟和收获期，小满过后，盛夏就要来了，夏麦也快要到收获的季节了。
赵瑜摄
小满节气的民间习俗
祭蚕
相传小满节为蚕神诞辰之日，所以在这一天，我国以养蚕著称的江浙一带祭蚕神也很热闹。小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝。栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕全身是宝，是乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情。于是祭蚕神便充满着浓郁的丝绸民俗风情。
动三车
江南一带则有“小满动三车”的说法。旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。
吃苦菜
苦菜是中国人最早食用的野菜之一，遍布全国，医学上叫它“败酱草”，宁夏人叫它“苦苦菜”。《周书》：“小满之日苦菜秀”。《诗经》：“采苦采苦，首阳之下。”苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核*素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。
赵瑜摄
节气诗词
《四时田园杂兴》
（宋）范成大
梅子金*杏子肥，麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。
《五绝小满》
（宋）欧阳修
夜莺啼绿柳，皓月醒长空。
最爱垄头麦，迎风笑落红。
小满养生
健脾祛湿
有句话大家一定听过：暑多挟湿，暑热之气最易与湿邪一起侵犯人体。人体的脾“喜燥恶湿”，所以一定要注意祛湿。
卧睡勿贪凉
小满过后，雨水增多，昼夜温差大。晚上睡觉不要贪凉，避免着凉受风而患感冒。
饮食清淡
夏季阳气上升，食用过多油腻、易上火食物，会引发痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。因此，常吃具有清利湿热作用的清淡食物，如白果、南瓜、绿豆芽、燕麦、苦瓜等。
夏天热，要排湿还要利尿。所以做到三不吃，比吃什么都管用。
不吃生冷
《内经》说：夏伤于暑，秋必痎疟。人类的消化系统宜暖不宜寒，所以大家要少吃不吃生冷。
不吃燥热
夏季气温本来就高，再吃些热性食物，只会让人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿道一些病症。如果想出汗，应该通过运动出汗，而不应该通过辛辣食物出汗。
热性食物有：羊肉、榴莲、胡椒、姜片等，还有一些烹饪方法是热性的：煎、炸、烤。
不吃肥腻
包括肥甘厚腻。甘味食物摄入过量会导致胃癌；高脂肪食物摄入过多，会促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。
来源：今晚报、网络
编辑：刘嘉文
审核：邬嘉宏
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