饼干美味可口，深受学童欢迎，选购饼干时是否留意到钠含量？
世界卫生组织建议，成人每日钠摄取量应少于2,毫克。而按美国疾病管制与预防中心建议，6至18岁儿童每日钠摄取量不应超过1,毫克，摄取过多钠会增加罹患高血压、中风及冠心病的风险。
食物安全中心网页显示，根据英国食物标准局建议，每克食物若含多于1.5克盐（约毫克钠），即表示有关食物的盐或钠含量偏高，应少吃为佳，而「低钠」标准为每克食物含不超过毫克钠。
小拔对比了市面上多款饼干类零食，发现43款饼干中有5款属高钠食物，即每克食物的钠含量超过毫克，包括深受学童欢迎的鱼仔饼，标签显示每克的钠含量为毫克。每盒鱼仔饼净重约33克，即吃完一盒33克鱼仔饼约吸收毫克钠。
比拼市面上多款常见饼干类零食，原来潜藏不少高钠危机
部份同款但不同口味的零食钠含量可以相差甚远，如：
固力果百力滋饼干条（沙律）钠含量（每克计，下同）达毫克；
惟百力滋饼干条（炭烧）钠含量仅毫克；
至*顿时时食芝士夹心饼钠含量为毫克；
而花生夹心饼钠含量仅为毫克。
以下是市面常见的20款饼干：
选购零食越少加工越好
澳洲注册营养师刘惠汶（Vivien）表示，为小朋友选购零食时，越少加工越好。小朋友长期吃高钠食品，会养成偏浓及咸的味觉，影响建立正常饮食习惯和模式。而人体长期进食高钠食物，亦会导致高血压、水肿，以及提高心血管疾病风险。
此外，当小朋友摄取过量钠，容易导致钙质从尿液中流失，如果钙质摄取量不足或大量流失，便有机会影响骨骼健康，骨质密度会成长得不好。
Vivien解释，上述同款但不同口味的百力滋钠含量相距甚远，原因是芝士本身已含钠，而花生属不饱和脂肪，钠含量不算高，但就要留意糖份含量。她亦建议小朋友一日可吃一次饼干，每次吃的份量不要超过一包，宜在下午茶时间进食。
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