锌缺乏症锌是机体不可缺少的微量元素之一，参与细胞的代谢、多种酶的组成和代谢，特别是蛋白质、核酸的分解与合成都需要锌参与，并与DNA、RNA的合成及其功能密切相关。缺锌与小儿生长发育、味觉、食欲、机体免疫功能、创伤愈合以及某些疾病的发生、发展及治疗有关。锌缺乏症是人体长期缺乏锌所引起的营养缺乏病，其病因有摄入不足、吸收不良、丢失过多、需要量增加、先天不足等。各年龄均可发生，以婴幼儿多见。
如何诊断？根据缺锌的原因及临床表现综合分析，对疑似患者可进行诊断性治疗，口服锌制剂病情好转或痊愈者有助诊断。如有条件可做血清锌或发锌的检查，以明确诊断。血锌低于12-24微摩尔／升为重要依据。头发锌低于微克／克，仅见于慢性缺乏时，低下者有诊断意义，“正常”时小能排除缺锌。
有哪些单验方？1．茯苓50克，鸡胗1个，切片共煮汤，食肉喝汤，经常服食。2.太子参、山药、茯苓、白术各1O克，陈皮、佩兰各7.5克，乌梅5克，水煎，分2次服，每日1剂。3．白术15克，*精、麦芽、桐杞子、制首乌、女贞子各1O克，补骨脂、山楂、神曲各6克，水煎服，每日1剂。
特别提示1．了解食物中是否有妨碍辞吸收的因素，如大量植物酸、纤维素和钙等，同时供给含锌量丰富的食品，如花生、肉类、豆类及贝壳类食品。2．缺锌时易于感染，且一旦感染又消耗过多的锌，因此，预防和治疗感染十分重要，可视病情选择有效的抗生素进行彻底治疗，并注意皮肤、粘膜的局部处理。3．锌缺乏者往往伴有多种维生素缺乏，因此，应适当补充雏生素A、B、C等。4．固母乳中的锌易于吸收，而牛奶中的锌不易吸收，所以应提倡母乳喂养。
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