『这是儿宝帮*小邪的第34篇原创
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*小邪，三甲妇幼儿童保健科副主任医师
复旦儿科学临床硕士毕业,好大夫热门推荐医生
专长儿童保健,身高促进,青春期保健,中医育儿
中西医结合,为0~18岁儿童成长护航
前言：本着“让父母解放，让孩子独立”的初心，写着写着，本文从字华丽丽变成了字，希望大家耐着性子看完哦~
关于孩子吃饭这件事，是家长的心头苦，说多了都是泪啊。
门诊碰到一孩子爸妈，宝宝2岁多，其实最近已经从上次的轻度营养不良恢复至体重达标水平，但是爸妈为了孩子的吃饭问题已经快闹家庭矛盾了。
诊室成了矛盾调解室。
睡觉前给孩子喝奶需要1小时，中间穿插着看动画片、看图画书，孩子晚上10点才睡觉。
*小邪问：为什么不早点睡呢？
答曰：因为奶量没有完成啊。。。
一条基本原则
*小邪也曾有过为了Damon多喝点奶，边抱着在窗边看飞机边含着吸管喝奶的经历。所以，深刻理解这对爸妈的心情，看着孩子不吃长得慢，心里着急啊。
中国的家长都是极其负责任的家长，总觉得孩子不长是自己的责任。
*小邪先对家长朋友们道一句：
为人父母，大家辛苦了。
但是，
哪些是我们家长的责任，还需要再改进？
哪些是家长已经做得很好了，只需要静待花开香自来呢？
首先，得明确我们和孩子的责任分工。
基本原则：
父母决定：孩子几点开始吃饭、几点结束，在哪吃饭，给孩子提供什么食物和提供多少量。
而具体孩子吃了哪种食物，吃了多少量，则是交由孩子自己决定。
明确分工以后，则要各司其职，不要越俎代庖，才能合作愉快。
如果，家长朋友硬是想要决定孩子的那一块分工，则会产生喂养过程的很多问题和种种不愉快。
这就是我们为什么只建议一天的摄入量，而从不规定一餐要吃多少量、喝多少奶。
为什么只建议进餐时间不要超过半小时，而从不规定一餐时间以吃完碗里的为准。
为什么只建议提供什么种类食物给孩子，而从不规定孩子必须得把这种食物吃完。
因为，孩子的胃让孩子自己做主。半小时到了则收走，适可而止，下一顿再尝试。
九大操作要点
那么，如何帮助孩子养成良好的饮食习惯呢？
*小邪为大家总结了九大要点：
1
定时间点进餐
餐间杜绝零食
尽量遵照固定的时间点进餐。3月龄以上即可遵循固定的餐点。
如果孩子上一顿没吃好，也要温柔地坚持已经形成的时间点。不建议因为怕孩子饿而临时提前下一顿的时间点，这样孩子永远也无法形成进餐规律。
每个餐点持续的时间严格控制在30分钟以内。
快到30分钟了家长可以提醒孩子时间快到了。注意，是提醒，不是催促。没有人喜欢被催着做事情。
一到30分钟则收走，下一顿再吃，即使这一顿孩子吃得很少或者根本没吃。
如果想要吃水果、小点心，则建议放到餐点的30分钟内食用。孩子的餐点本来就比大人频繁，餐点之间不建议再提供零食，而只提供温开水。
喝水也要讲究时间。餐前1小时不建议饮用任何液体，包括水、饮料、汤汁等，而是等餐后再喝。
肉的营养来自于有形的肉，比如肉泥、肉末、肉丝、肉排，而不是液体的肉汤。建议先把有形的食物吃下去，再喝汤把胃的缝隙填满。
如果先喝汤再吃饭，势必影响消化酶的分泌和影响胃容量。
除非是超重或肥胖的孩子，可以先喝小半碗温开水再进餐。
2
营造专心的进餐环境
如果孩子正在玩玩具，要想把孩子从兴致正浓的玩具旁边拉到饭桌上吃饭，孩子肯定是不乐意的。
所以，家长朋友可以提前半小时提醒孩子快要开饭了，和孩子一块把玩具收拾好，也可让孩子观看或参与食物制作的过程。
进餐时不提供电视、手机、IPAD、玩具等容易让孩子分心的东西。
3
固定地点进餐
形成条件反射
从一开始添加辅食，就要提供儿童餐椅。
让孩子形成在固定的时间点、固定的地点进餐的条件反射。条件反射一旦形成，那么孩子以后一坐到餐椅上消化酶就开始自动分泌了，就有进食的需求了。
严禁追着跑着喂饭。如果孩子想要下餐椅明确表示这一餐不吃了，则适可而止，下一餐再尝试。
4
注重愉快氛围不要强迫进食从一开始添加辅食，孩子就可以坐餐椅与大人同桌吃饭。
大人要做好榜样，认真吃饭，饭桌上严禁打骂孩子和强迫进食。
本来饿了吃是人的本能，是很自然而然、水到渠成的事情。但是，如果每次吃饭都让孩子感觉到被胁迫，那么孩子可能对于大人权威的惧怕会压过本身饿的感觉。长此以往，会导致孩子害怕进食，甚至几个月的小婴儿就会推开勺子、推开奶瓶了。
这个时候要赶紧喊停，还是要回归基本原则。
其实操作起来很简单。家长只需要遵照既定的餐点提供食物，超过半个小时则收走，下一餐再尝试。两个餐点之间切忌反复不停地尝试，而是把您的注意力转移到多带孩子出去户外活动上。这样，接下来的餐点孩子饿了自然会吃的。
注重愉快的进餐氛围。对孩子有进步的地方要给予言语、眼神或贴贴纸的鼓励。哪怕孩子只是多吃一口，或吃饭速度稍快一点，或多尝试了一口新食物，都要给予鼓励。
5
注重色香味搭配
同类食物巧替代
孩子是天生的艺术家，当然喜欢颜色鲜艳的食物。家长要注意食物颜色的搭配和摆盘，让您的食物有“卖相”。不要让您的食物看起来都是黑乎乎的黑暗料理，或是白茫茫的一片显得寡淡无味。
比如：孩子不爱吃米饭，可以和喜欢的菜一起炒，变成炒饭；或是白米饭上撒点黑芝麻；或是用海苔包成饭团让孩子抓着吃。
实在不爱吃米饭的孩子，也可以用其他主食替代，比如面条、烙饼、馒头、玉米棒、咸面包、地瓜、土豆等都可以的。
6
允许进食狼藉允许有大小餐
在孩子的进食技能还掌握不好的时候，吃得一片狼藉是正常的，家长朋友要做好心理准备，接受这一事实。
不推荐孩子边吃您边收拾，那会让孩子觉得您嫌TA吃得脏、吃得乱了。
建议等孩子吃完了再统一收拾，或是在儿童餐椅下面垫一张报纸，等孩子吃完了收走即可。
孩子不会像机器一样，每一顿都完美地吃完既定的量。实际情况是，孩子可能这顿吃得少，下顿吃得多，只要一天的总量达到即可。（下次专门写一篇孩子每日饮食的推荐摄入量）
7
放手锻炼尽量允许孩子手洗干净自己抓着吃或拿勺喂自己吃饭。
孩子想要自己尝试，就是TA对吃感兴趣的第一步，不要打消孩子的积极性。
谁都是从不会到会，有个锻炼的过程，特别是对于刚学习吃饭的孩子。
您放手让孩子去锻炼，TA自然会吃得越来越好，散落得越来越少。
8
增加饥饿感
孩子是不会掩饰情绪的。
除外疾病状态，孩子不吃的原因往往只有一种，那就是不饿。
虽然，您不能强迫孩子吃多少，而且到了半小时又得要收走，好无奈好忧桑；
但是，您可以做的是——增加孩子的饥饿感。
有以下方法：
①多增加户外活动：
生命在于运动，在两餐之间多带孩子出去户外活动，每天至少保证2小时。活动会促进消化，让孩子产生饥饿感。
②腹部按摩：
两餐之间可以多给宝宝做腹部按摩，每次至少~下（比如顺时针下+逆时针下），一日可以重复数次。对于不配合的孩子也可在TA中午或夜间刚睡着时按摩。腹部按摩可以促进消化和胃肠道排空，保证大便通畅。只有旧的食物消化了才能吃得下新的食物。
③必要时辅以开胃健脾的中成药：
具体以医生的建议为准（下次专门写一篇）。注意：餐前半小时服用才能起到开胃的效果。
9
挑食锻炼法则
没有任何一样开胃药是专门针对挑食的。挑食只能靠饮食行为锻炼。
对于不爱吃的食物，还是得重新当成新食物来锻炼，一次只能锻炼一种，一种一种地去适应，不能一下子太多种。
可以单独挑出来尝试，比如第一口趁孩子饿的时候，先提供这个不爱吃的食物，正所谓“饥不择食”。也可以少量混入孩子喜欢的食物中（比如包成饺子、馄饨、或烙成饼），并逐步增加比例。
先给一种不爱吃的食物，1～2周的时间内反复尝试至少10~15次，刚开始的质地可以软一点、碎一点、量少一点，一旦适应后可以稍硬一点、粗一点、量多一点。适应一种食物后，接下来的1～2周适应下一种食物。具体参照《您要的最详细版辅食添加的顺序和原则，都在这里了——爱吃饭宝宝养成记2》。
如果在孩子小时候某种食物没有引入好，长大了必定还是得重复这一步骤，只是已经错过了辅食添加的关键期，需要更多的耐心和时间而已。家长朋友要做好心理建设。只要孩子能多接受一种，那么孩子的食物谱里面就多了一抹靓丽的颜色。
无需自责，静待花开
如果家长朋友已经按上述原则严格执行，但是孩子短期内的生长速度仍然不满意，您也不必过多自责，只是时机未到而已。
很多孩子到了一定的时期会食欲突增，体重突飞猛进地增长，比如5岁左右的脂肪重聚年龄、或是青春期发育开始。
您只需要静待花开，把您