01南北方小年日子不一样,饮食习俗也不一样
北方人小年这天要吃饺子,因为“送行饺子迎风面”,给灶王送行,所以就要准备饺子。其实北方人重大日子都离不开饺子,不管是小年还是除夕年夜饭都要吃饺子。小年的饺子主要是为了祭祀灶王,有的也会准备一点灶糖。南方人小年这天要吃年糕,年糕又叫“年年糕”,取其谐音,寓意人们在新的一年中,工作和生活一年比一年提高。像在我们当地,除了吃年糕,还会制作一些米饼,它主要是用糯米粉做的,里面会加上一些芝麻、花生之类的,然后用蒸笼把它蒸熟,吃米饼寓意着一家人团团圆圆。02除了这些饮食习俗以外,老话常说的“官三民四船家五”是什么意思呢?
南北方的小年日子不一样,和这些流传下来的俗语也不无关系,“官三民四船家五”是清代祭祀灶王的说啊法,除此之外还有“官三民四乞丐五”、“官三民四龟家五”、“官三民四贵五混六”等等。通俗的来讲,官三,其实就是指当时官府在腊月二十三日过小年,平民百姓则是在腊月二十四日,船家这些一般会在腊月二十五日祀灶王。这个说法在《清史稿·礼三》中就有记载:“惟十二月二十三日,宫中祀灶以为常。”腊月二十四日祭灶王,是宋以来的传统,这个无庸置疑,船家一般都是指福建广东一带,这个说法是从明代开始的,一直传承至清朝。也就是说北方小年腊月二十三,其实是受到受到清宫廷祭灶时间的影响。看来老话常说的官三民四船家五,如今更多的是受当地风俗习惯的影响,延续至今。朋友们,你们哪里小年是什么时候呢,有什么风俗习惯还有俗语?欢迎大家留言讨论!