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TUhjnbcbe - 2024/8/1 21:46:00

“天云收夏色,木叶动秋声”,转眼间就迎来了立秋节气。立秋是“四立”之一,是秋季的第一个节气,万物生长繁茂到萧瑟成熟,立秋从古至今都是很重要的岁时节气,无论是祭祀土地、贴秋膘,还是咬秋、晒秋、躲秋,千百年来诸多传统习俗融合在一起,出现了很多有意思的民俗活动。

按照我国的传统民俗,农历七月是“鬼月”,在老辈人眼中是一个不吉利的月份,而立秋刚好处于农历七月初十,古人认为立秋这天更要谨言慎行,不要因为一时大意而犯了传统忌讳,如立秋这天民间有“躲秋”的习俗,那么什么是“躲秋”呢?该如何躲呢?还有哪些要注意的?下面都给大家总结好了,一起来看看。

什么是“躲秋”,为啥要躲秋?

“躲秋”是一项传统民俗,一般在万年历上都能看到标注,具体来源已经无法考究,传说是立秋这天是阴阳相争的时刻,气场混沌,有人可能会“犯太岁”。常言道“惹不起躲得起”,为了避免灾祸的发生就有了“躲秋”的说法。

按照万年历上的说法,其实不是所有人都要“躲秋”,而是每年都有特定的属相,今年属相虎、属相蛇、属相猴、属相猪要记得“躲秋”。也就是在立秋这一天是这四个属相的人最好不要外出活动,“藏”在家里,不与别人有口舌之争。如果在立秋这天确实不能整天待在家里,至少要保证在立秋交节那一个时辰要呆在家中,毕竟“立秋多一辰,万事都顺遂”。

立秋这天,除了“躲秋之外”,还要牢记“吃3样忌2样”,民俗传统也建议了解一下。

吃3种食材

一、啃秋瓜

老话说“立秋不啃秋,变成癞痢头”,立秋时节,也是阴气和阳气纷争之时,立秋之后阳气慢慢减弱,阴气开始上升,天气虽然开始转凉但也会变的干燥,形成人们常说的“秋燥”,而西瓜有清热去燥的作用,因此立秋这一天人们会通过吃西瓜来防秋燥,并称之为“咬秋”。

“啃秋瓜”除了应对时节的变化之外,也有迎秋之意,人们希望秋季能迎来大丰收。

二、食秋桃

在我国传统文化中,桃子向来都代表着福寿祥瑞,而且在民间素有寿桃、仙桃的美誉。每到立秋时节,家里的老人都会嘱咐晚辈吃一个桃子,也就是食秋桃。

老人们认为立秋吃桃,代表着呈福纳祥,有“逃”避不好事情的寓意,接下来的半年就能顺利安康。而且民间又有“桃养人”的说法,桃子里含有丰富的维生素和矿物质等等,所以单从桃子的营养来看,立秋吃桃也是有道理的。

三、吃肉

俗话说:“立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好“。”立秋时节的民俗很多,其中贴秋膘就是其中之一。在古时候人们会在立夏当天称体重,经历一个苦夏之后,到立秋当日再称一次体重,对比两次的体重后会发现,由于夏季高温的天气,多会导致人们茶饭不思、清瘦不少,人们为了弥补盛夏的身体所受的亏空,便有了立秋“贴秋膘”的习俗。

立秋这天,可根据自己的喜好选择猪肉、鸭肉、牛肉等,来为身体补充营养。分享一道滋补汤水的做法,其中加入了一些当归、黄芪等,在补充营养的同时还润燥。

推荐菜谱:滋补水鸭汤

准备食材:水鸭、姜、当归、黄芪、白芷、党参、百合。

1、半只鸭肉切块,放入水中浸泡15分钟减少腥味,冷锅冷水中加入鸭块、姜片和黄酒,煮开后煮2分钟,捞出控水。

2、锅中加入少许油,油热后倒入焯过水的鸭块,炒出油脂后倒入多余的油脂。

3、将炒过的鸭肉倒入砂锅中,加入姜片,当归、白芷、党参各5克,10克左右的百合,倒入没过食材的开水。

4、盖上盖子炖煮大约40分钟左右,加入适量的盐和鸡精搅拌均匀后,继续炖煮10分钟即可关火。

立秋的2个忌讳

1、不要吵架

立秋之后,天气逐渐变得干燥,人们的情绪也会受到影响,容易着急上火导致吵架。而立秋是秋天的第一天,老一辈认为吵架会带来祸端,是不吉利的,而且传统习俗“躲秋”也是为了避免口舌之争,因此为了接下来的运势,立秋这天要避免吵架。

2、不动土,不在田间行走

立秋对农业活动的影响很大,在我国古代社会,农民对立秋这个节气很重视。在立秋这天古人会举行隆重的祭拜仪式,祈祷在金秋时节庄稼能喜获丰收,因此在立秋这天古人讲究不动土,不在田间行走,以免得罪了土地神,导致庄稼收成不好。

虽然这不一定有什么科学依据,但也是饱含了人们对丰收的期盼,对美好生活的向往。

——老井说——

俗话说“百里不同风,千里不同俗”,以上所见到的“躲秋”以及“3吃2忌”,是我们家乡立秋时节的风俗习惯,你们家乡立秋的风俗与之相同吗?除此之外你们家乡还有哪些有趣的立秋风俗,欢迎大家在留言与大家分享。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,

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