引言
谷雨时节各地风俗各异，不过许多地方，都会有一个“走谷雨”的习俗，就谷雨当天，村里的大姑娘、小媳妇，都要放下手头的事，大家成群结队的到郊外去溜一圈，或者有些干脆就是去走亲串户，一些是和家里人一起到野外漫步。据说这寓意能祈福，俗话就叫“走谷雨”。大家也说不上来原因是为啥，只是村里人知道她们这样做了，今年就能走出一个五谷丰登、家庭和睦、六畜兴旺的好年头。
关于谷雨
谷雨在古代是一个重要的节气，以前到了这天，天南地北不同地方都会举行各种的庆贺，许多文人墨客因此留下了不少的诗篇。
谷雨后来花更浓，
前时已见玉玲珑。
客来更说姚*发，
只在街西相第东。
宋朝-司马光《其日雨闻姚*开戏成诗二章呈子骏尧夫·谷雨后来花更浓》
谷雨是二十四节气之一，谷雨作为春季最后一个节气，是一个花香和茶香相互辉映的节气。关于谷雨的起源由来已久。古代每到谷雨前几天，农民都不希望天气晴朗，反而是祈求是来几场春雨，因为经过古人经验的总结，“谷雨无雨，后来哭雨”，还有一种说法就是，“谷雨前后一场雨，胜似秀才中了举“，可见谷雨是一个古代的天气预报，古代的劳动人民从谷雨前后的雨量，就预测出当年的对庄稼影响，例如“谷雨在月头，秧多不要愁”，和“谷雨在月尾，寻秧不知归”。可见谷雨对庄稼是影响非常大的一个节气。
并且由于谷雨前后雨水多，随着气温不断的上升，许多植物经历了寒冬后，渐渐的发出了新芽，同时百花也开始齐放，正是一个新茶出芽的好时节，特别是古代的百花之王牡丹会在此时盛开，随着各种的谷雨茶的摘取，古人也记录下了，许多关于很多牡丹和谷雨茶的诗词。
谷雨携筐摘嫩芽，
大棚顶畔是侬家。
一瓯茗试清泉好，
郎有閒时来吃茶。
清朝·蔡碧吟
据说谷雨的由来，还有一个美丽的民间故事：
在一千年以前的唐唐，唐高宗李治一年*河忽然发飙，冲垮了两边的河堤，河边上的千顷良田。被淹没变成了一片大海，许多的乡亲们都被困在水中。这时在*河边上，有一个水性非常好的年轻人，他的名字就叫做谷雨，因为他出生的那天下了雨水，所以母亲就叫他做谷雨，他是一个心地善良的人。
*河决堤以后，他因为水性好，就拼死救下了自己的老母亲，并且回去找了一条小木舟，救下了乡亲们，并且还冒险的救出了一盘牡丹花，后来这棵社丹栽到一个富人家的后花园中。
很快洪水过去，大家回到了自己家里，继续重新过日子，两年后的春天，谷雨的老母亲忽然患上了重病，一直是卧床不起。谷雨就冒着风雨到处去求医，可是看了许多的郎中，谷雨的老母亲仍不见好转。
这天，忽然一位红裙少女飘然来到他的家里，看的谷雨不好意思，那个红裙少女笑着给他一株草药，他接了过来以后，立刻自己的房间出现了一阵清香。
少女吩咐谷雨，将这些草药如何地进行了一次煎煮，煎煮后让亲自服侍老母亲喝下，这时大娘喝完了药，忽然出了一身大汗，立刻有了精神，浑身也感觉一阵的放松，休息了一下以后，起来发现自己的病去了大半。
那个少女对着憨厚的谷雨一笑，说了句，我明天再来看看你，就忽然地走了。
就这样连续数天，红裙少女都来给谷雨的母亲送药草，很快谷雨的母亲的身体竞比病前还要硬朗，人还变得非常的年轻，也有力气了很多。
一来二往，谷雨心里就喜欢这个少女，当然他心里有个希望就是迎娶少女为妻子。
可是却被少女拒绝了，自此少女再也没有来过。谷雨就四处寻找她的踪迹。其实少女名叫丹凤，心里也喜欢谷雨，不过她和谷雨不同，是一个花仙子，就是谷雨救出来那个牡丹花化成了仙子。
可是最近牡丹仙子们，却遇上了一件麻烦事，原来这山里面的一位山鹰王为了治伤，要众花仙们酿造花蕊酒，用花蕊酒里面的天地能量帮自己治伤。众花仙肯定都不愿意，山鹰王就将这些花仙用绳捆住，其中就包括丹凤，一时间山上的许多花都枯死了。
谷雨知道了这个消息后，就决定上山救出丹凤，一个人来到了山洞中。谷雨了来到了山鹰的山洞中，躲了几天后，终于等到了山鹰喝了过量的花蕊丹酒，晕乎乎的状态之下，被忽然出现的谷雨射中。
谷雨用打败山鹰后，连忙让丹凤带着众花仙出山洞。可就在丹凤手拉谷雨要最后离开的时候，一支飞箭穿透了谷雨的心，原来山鹰还有最后一开气，它恼羞成怒地射出了一箭。
最后谷雨被丹凤背出了山洞，丹凤一直是泣不成声。
谷雨虽然逝去，但是它的故事却流传人间，而众多的鲜花特别是牡丹，都会在谷雨时节，大家都竞相盛开，表示她们对谷雨的思念。谷雨时节，百花之王洛阳牡丹的盛开季节，河南洛阳牡丹甲天下，千年下来每逢谷雨时节，都会安排上一场牡丹花会，四方的游客也会云集洛阳观赏牡丹花。人们也将牡丹花称为“谷雨花”，并在唐朝的时期就衍生出“谷雨赏牡丹”的习俗。而古代花和仕女是分开不开的，所以会引来不少的仕女游观。到了宋朝更发展出，夜间悬灯，宴饮赏花的“花会”。
神祠别馆筑商人，
谷雨看花局一新。
不信相逢无国色，
锦棚只护玉楼春。
清代---顾禄
写的就是关于花会的场景，不过这只是洛阳大城市可以进行，那么民间的农村怎么办，其实他们也开展了许多特殊的谷雨习俗，而”走谷雨“就是这样诞生的。
古代一些地方，民间也效仿洛阳的花会，到了谷雨当天，一些的乡镇，村里的大姑娘、小媳妇，都会互相邀请，成群结队的到郊外去溜一圈，或者有些干脆就是去走亲串户，一些是和家里人一起到走走，不过由于不是每个地方都会有牡丹花，所以大家会去看看其他的花草，同时也是作为一次旅游，放松一下心情，确实也是不错的一种户外体验。
而且到了这个时候，还有一些地方有“桃花水”的习俗，原来就是在谷雨时节，通常种植桃花两岸，都会迎来涨潮，传说用涨潮的“桃花水”沐浴可以消灾避祸。所以有许多地方，会在谷雨时节用“桃花水”洗浴，还会举行大型的野外围猎和、跳舞等庆祝活动。
科学的解释走谷雨还是有其一点朴素的道理
谷雨时节，连续的气温升高，但是又是梅雨天气，会引发许多的病虫害，蚊子和害虫都会在这个时候繁衍，古代为了驱凶纳吉，为了减轻病虫害对农作物及人们的损害，农民一边进入田间和户外进行害虫消灭，同时家家户户也会来上一边张谷雨帖，用来祈祷家人的身体健康。这一风俗从千年前到至今，依然流传在山东、山西、陕西一带。
而走谷雨的效果，就是在走的时候，同时对郊外的病害做一个防御，同时因为雨水季节要带来，会影响人们的出门，所以在这几天出去郊外游玩，同时走走亲戚，也是一个在梅雨天，放松身心的一个好机会，
而古人认为，每一个时节都有它的特殊能量存在，而谷雨正是百花开放，新芽盛开的季节，正符合古代女孩子爱美，同时祝福多子多孙的愿望，所以这个时候人也能够和庄稼一样得到天地的滋润，不但促进了庄稼生长发育和促进了家庭的和睦和人口增长。
而且在古代，距离谷雨不远的三月三，通常都是一个盛大的节日，许多年轻男女都会成群结队的去河边踏青，趁着这个机会相互也会看看，虽然后来三月三渐渐的消失，但是走谷雨却保留下，这个风俗的一些点滴。
到了现代，随着科学的发展，农作物有了很多新的科技，并且天气预报也很准确，但是人们依然喜欢在谷雨观花喝茶，其实都是中国古老文化的一种体现，而随着中华文化的伟大复兴，相信不久全世界的人，在谷雨这天，也会学习我们喝茶看花，走谷雨。