(央视财经《生财有道》)“僰人”是先秦时期在中国西南居住的一个古老民族。僰人“铜鼓舞”,以“击铜鼓而舞”得名,舞蹈动作豪迈粗犷、刚劲奔放,是僰人给后世留下的丰富文化遗产。
每到新年,沐川当地人就会通过铜鼓舞祭祀祈福,表达追求吉祥平安的美好愿望。
沐川“庖汤宴”是当地群众为庆祝丰收而宰杀年猪宴请亲朋好友、街坊邻里的一种传统文化习俗。每逢新春佳节之际,当地人往往户户杀年猪、家家办年宴,热热闹闹欢聚一堂,用这种方式共贺新春。
庖汤宴选用的猪是村民圈养的土猪,肉质鲜嫩,地道的乡村味道。有了上好的土猪肉,再配以上好的厨子,搭配着上好的民间土法,一道道原汁原味的乡村菜品如流水般端上桌。
煮血旺、回锅肉、炒猪肝、红烧肥肠、酥肉排骨萝卜汤、里脊肉丝等九大碗。一道道色香味俱全的菜式从大锅中盛出,端上沿街摆开的饭桌,诱人的香味在空气里四处飘散,大家觥筹交错,大快朵颐。
庖汤文化节在不断的发展中,已形成观看独具地方特色文艺表演、感受宰杀年猪民俗展示活动、品尝庖汤宴美味、采购生态农特产品、体验特色民俗活动的文化节日,成为沐川庖汤文化旅游特色名片,为提升沐川乡村旅游,促进农旅融合发展作出了突出贡献。
一支三尺左右的竹竿,两端挖孔,各串铜钱一叠。舞者手持着它,随着音乐、唱腔或讲词,有节奏地挥舞击打腿、肩、腰、背、脚等部位或地面,甚至蹲、跑、滚着敲打,其声铿锵悦耳。这种民间舞蹈,有着一个美丽的名字——莲箫。莲箫又称连厢,是集音乐、舞蹈、文学等诸多艺术形式于一体的一种民间曲艺形式,曾经广泛地流行于四川的城市乡村。
高笋莲箫取材于民间传说,具有精、妙、奇、神的特点。表演者身着红色舞服、头戴红巾、腰系红绸,在铿锵的川剧锣鼓音乐伴奏下,时而气定神闲,时而婀娜多姿,表达了新年的祝福和对幸福生活的向往。
叶儿粑有着上千年的发展历史,在传统习俗中,沐川人逢年过节都会包上一锅叶儿粑,一家人围坐在一起团团圆圆,幸福美满。随着时代的发展,生活节奏的加快,丝毫未影响到沐川人对于叶儿粑的喜爱。
将虎头虎脑的的叶儿粑一个个放入锅中,一小时后,蒸笼里热气腾腾,香满四溢。叶儿粑对于沐川人而言不仅仅是一道美食,也是一道乡愁记忆。每当辞旧迎新之际,这道传统小吃与浓浓的亲情一起,化为醇厚的年味包裹在一起。
伴随着喧天的锣鼓声,两条金*色草龙在舞龙人娴熟的腾、挪、闪、奔中蜿蜒翻飞,时而神龙搅海,时而群龙朝拜,时而二龙戏珠……腾飞的巨龙将新春的吉祥与希望演绎得淋漓尽致。“沐川草龙”是产生并流传于沐川县境内、由稻草编扎而成的一种龙灯。
相传很多年以前,人们为了祈求来年风调雨顺、五谷丰登,便用稻草编扎龙灯舞耍。年6月,沐川草龙被列入国家级非物质文化遗产名录。至今不衰的沐川草龙文化,已成为中华龙舞艺术的代表之一,更是古代巴蜀文化的“活化石”。
如果说记忆有味道,对沐川人而言,那一定是乡亲邻里围坐一桌的和谐,是妈妈用双手制作出美味佳肴的温暖,是大街小巷人来人往的热闹,是日子越过越好、年味十足的快乐。
独具沐川特色的民风民俗,有如一幅多彩多姿的风情画卷,在新春之际为当地百姓献上了一道又一道传统文化盛宴。
转载请注明央视财经
(编辑刘项楠)