山河远阔，烟火人间，
又一年，千里婵娟。
年9月10日，
我们即将迎来一年一度的中秋佳节。
中秋节简介
农历八月十五是中国的传统节日——中秋节，中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。而中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，人们以月之圆比喻人之团圆，寄托了人们浓厚的思乡之情，也含有祈盼丰收之意。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。自古以来，中秋节便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。年5月20日，国务院将中秋节列入首批国家级非物质文化遗产名录。自年起中秋节被列为国家法定节假日。
今年的中秋节和教师节同时出现在9月5日这一天，根据新华社报道，这两个节日出现在同一天的“巧合”，本世纪仅会出现三次。
春江潮水连海平，海上明月共潮生。
提到中秋节，必然离不开天上皎洁的月亮，自古以来我国的中秋节传统活动，或多或少都与月亮有关，让我们来看看中秋节我们能做哪些传统活动吧！
中秋节传统活动
1.赏月
赏月的习俗来源于祭月，由原本严肃的祭祀变成了如今轻松的娱乐。人们认为中秋节时月球距地球最近，月亮最大最圆最亮，所以从古至今都有赏月的习俗。古人钟爱赏月，不仅在宫廷中设有专供赏月的“赏月台”，民间也会搭架或前往酒楼赏月。有关中秋赏月活动的文字记载在魏晋时期出现，但未形成习俗。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
而到了现代，人们不止会在中秋节赏月，还会通过手机、相机等记录下中秋当天的月亮，与家人朋友分享。
2.吃月饼
月饼，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，月饼最初是古人用来祭奉月神的供品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为团圆的一大象征。月饼象征着大团圆，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，如今人们会在中秋节时购买或制作月饼赠送亲友，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
3.猜灯谜
中秋节时，人们会在街上悬挂许多灯笼，同时将谜语挂在灯笼上，大家会聚集在一起猜谜语，猜灯谜活动深受大多数年轻人的喜爱。
4.玩花灯
中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯的习俗多集中在南方。
5.博饼
中秋博饼是福建闽南地区特有的中秋节习俗，传说中秋博饼是由郑成功驻兵时发明的，是由饼文化外延的一种传统民俗活动。博饼是用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品。传统的奖品为大小不同的月饼，共计一会，设状元1个，对堂2个，三红4个，四进8个，二举16个，一秀32个。民间传说博饼游戏可以预测人未来一年内的运气。
6.赏桂花
中秋时节，桂花盛开，人们经常会在吃月饼的同时赏桂花，食用桂花制作的各种食品，这种习俗也延续到现代，已成为一种美的享受。
月饼制作
劳动实践准备材料：糖浆75克，面粉克、枧水2克，花生油22克，咸蛋黄10个，油性豆沙馅克。
步骤
1.将枧水和花生油倒入糖浆内，搅拌至完全乳化，将面粉过筛到乳化的糖浆内，搅拌成团，盖上保鲜膜放置1-3小时，饼皮就做好啦；
2.将咸蛋黄用清水洗净，吸干水分，放进烤箱用度烤5分钟；
3.将豆沙和咸蛋黄分别称出30克，将豆沙压扁，包入咸蛋黄，搓成圆形；
4.将做好的饼皮分成每个20克大小，饼皮按扁后，包入豆沙咸蛋黄馅，搓成圆形，将每个圆形都滚一遍面粉，去除多余的浮粉，放入月饼模具，压好后脱模；
5.将月饼放入烤箱，用度烤10分钟定型后，再次用度烤5分钟，豆沙蛋黄月饼就做好啦！
值此中秋遇上教师节之际，
感谢老师们以三尺讲台，
搭向星辰大海的路。
月光不问追梦人，
时光不负有心人，
愿大家中秋节快乐！
