在我国北方农村有着这样或那样的地方民俗
客（qiē）、陪客（qiē）、敬酒的规矩。
当年，人们的日子虽然普遍紧巴，物质也相当匮乏，但对请客（qiē）的筹划，都相当重视。宴席所需各项物料、食材，都是在春节前的腊月里就筹措完成。
请客（qiē）那天，东道家中，早已请来厨师，备好酒菜。姑爷驾到，一桌酒席摆上，当年都是木制的八仙桌或炕桌，一桌可坐八人。姑爷是客（qiē），众人恭恭敬敬地把姑爷礼让至上座就位，陪同前来的家人坐在姑爷下首，以便随时进行礼仪指导和酒饭照料。东道主要特意邀来几个亲友作陪，村里人称为陪客（qiē），待姑爷坐定后，陪客（qiē）诸人才可按辈分高低、年岁大小，依序在方桌两侧和下位一方就位。酒宴开始，陪客（qiē）众人依次举杯，对贵宾座上的新女婿一一敬酒，一杯杯醇厚的酒水，表达着大家对新婚姑爷的热情与尊重。酒后上主食。依照待客（qiē）的礼仪，要等姑爷动筷开吃后，陪客（qiē）诸人方可食用，客（qiē）饭饱足撂下筷子，其他人也应立即停筷，随即清桌摆茶。这是待客（qiē）、陪客（qiē）的规矩。
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年以后，传统的请客（qiē）渐渐地变了味道，请女婿打破了亲族范围的制约，也不再呈送请柬相邀，更是逐渐淡化了传统待客（qiē）礼仪的延续与遵循。没有了遵循与制约的事儿，就会乱象丛生。为了追逐人缘和面子，不论有无亲故关系，有个牵强附会的理由就去“请女婿”。请女婿的人家大量增加，就出现了多个女婿结伙打包一起往家叫，街坊乡邻成群结帮满街陪着吃。有的姑爷一早被请出来，夜深才能回家。一家接一家，一户连一户，凳子还没坐热，就被下一家强行叫走，一天下来不知要“吃”多少家。你拉我拽，东跑西颠，吃也吃不成，喝也喝不好。这种庸俗烦乱的“请客（qiē）”，没有了传统礼仪的严谨与庄重，失去了悠久的历史传承，耽误了时间，浪费了钱财，耗费了精力。终于，人们疲倦了，厌烦了。经村民各阶代表一堂公议，全村“请客（qiē）”被叫停，时间已经是年了。“请媳妇儿”的习俗也同时终止。
